博客來e-coupon PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼）
PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼）
PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼） 評價
網友滿意度：
最近天氣太熱都不想出門
可是身為家庭主婦的我 是絕不能讓冰箱空着~~
所以我開始透過網路賣場來補充我們家的生鮮食材及蔬果
想當初我第一次踏入網購生鮮蔬果時 真的是既期待又怕受傷害
畢竟生鮮蔬果不像衣服.包包.文具...一樣
生鮮蔬果必須講究新鮮衛生~~
還有收到貨時的品質~
但我還是嚐試相信這個網購商家一次((抱持著忐忑的心情
收到貨之後整個驚艷~
這品質真的是網購來的嗎?!!!
不但新鮮保持的程度沒話說~
商品的品質還是經過水晶洞擺放位置優選的感覺
完全省下了我去市場挑半天的時間
徹底被圈粉拉!!! 網購生鮮蔬果粉~~
附上我最近購入的商品
PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼）
很愛購買它們家的食品~~
新鮮.品質 滿分五顆星!!!
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PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼）
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
紅藜是台灣原生種植物，做為傳統原住民耕作的營養主食已有數百年歷史。紅藜穀粒擁有高達14%的優質蛋白質，富含膳食纖維與多種微量元素，以及9種人體無法自行合成的必需胺基酸，營養價值高，故有「穀物紅寶石」之美譽。
本款「去殼台灣本產紅藜」產自台東，全程以無農藥、無化肥方式耕作，從栽種到採收約需100～120天，過程十分不易，須提防光害造成紅藜抽長但不結穗，採收期間如遇大雨也容易引發穗上發芽，而全數變黑報廢。
此外，還須透過人工方式採集，新鮮紅藜採收後當日便要立即低溫烘乾以維持品質，接著進行脫粒、初篩、氣密桶儲存，再以脫殼機分批脫殼，保留下完整紅藜胚胎與養分，出貨前再經二次風篩、真空包裝。因此，每包的穀粒皆相當飽滿完整，淡淡的紅、黃、橘各色紛陳，且擁有細緻獨特清香，煮熟後口感格外滑順Q軟。
本款紅藜無須浸泡即可直接烹煮，除了常見的紅藜飯外，也可與等量的水一起放入電鍋蒸熟，再搭配牛奶、豆漿、沙拉、粥、湯一起品嚐，或用於烘焙麵包、餅乾、糕點等，都非常美味動人。
煮紅藜飯的步驟如下：
1. 白米與紅藜的比例為1：1/6。
2. 白米、紅藜分開清洗，白米洗好先放入鍋內；紅藜放入篩網以清水沖洗2～3次，直至泡泡消失即可瀝乾。
3. 將紅藜、白米、水混合後放在電鍋內烹煮，煮熟後開蓋撥鬆，再悶3～5分鐘即成。
注意事項：
1. 紅藜含有天然皂素，清洗後會產生泡沫為正常現象，請充分洗淨到泡沫完全消失再進行料理。
2. 紅藜活性高，浸泡或烹煮後可能發芽，屬植物營養正常轉化，請放心食用。
3. 紅藜為五穀類，鉀及磷含量較高，正常成人每日攝取量建議不超過22公克；腎臟功能不佳的人及1歲以下的幼兒，不建議食用。
商品訊息簡述:
PEKOE精選—台灣本產紅藜（去殼）
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